جوجه گوشتی

راهنمای خرید جوجه گوشتی

یکی از پر سودآورترین محصولات دامی است که مورد توجه کشاورزان و پرورش دهندگان دام قرار دارد. با گسترش صنعت مرغداری و تقاضای روزافزون برای گوشت مرغ در بازار، خرید جوجه گوشتی به عنوان پایه و اصلی تأمین و نگهداری مرغ‌های آتی به شمار می‌رود. در این راستا، انتخاب مناسب و بی‌عیب و نقص جوجه گوشتی بسیار حائز اهمیت است.

مراحل خرید جوجه گوشتی

خریدآن مراحل مختلفی دارد که در ادامه به آنها اشاره می‌کنیم:

• انتخاب نوع و نژاد مناسب

اولین گام در خرید جوجه گوشتی، مطالعه و تحقیق در مورد نوع و نژاد مناسب مرغ برای پرورش است. بر اساس نیازهای بازار، نژاد‌های مختلفی از جوجه گوشتی وجود دارند که هر کدام به دلایل مختلفی در بازار عرضه می‌شوند. اما اصلی‌ترین برندگان این بازار، نژاد‌های کاپ، راس، آرین و پلاس هستند که بعنوان پر سودآور ترین نژاد‌ها شناخته می‌شوند.

• توجه به عوامل مهم دیگر

عوامل مهم دیگری نیز برای خرید مناسب جوجه به کار می‌روند. مهمترین عامل ها و شاخص هایی که باید در انتخاب جوجه گوشتی بکار برده شود، عبارتند از:

* **سلامت جوجه:** جوجه باید سالم و سرحال باشد و هیچ‌گونه زخمی یا خراشیدگی نداشته باشد.
* **وزن سنجی:** جوجه باید وزن مناسبی داشته باشد.
* **قابلیت بالقوه زنده‌مانی:** جوجه باید از قابلیت بالقوه بالایی برای زنده‌مانی برخوردار باشد.
* **امکان تعویض و نگهداری:** باید امکان تعویض جوجه‌های بیمار یا آسیب‌دیده وجود داشته باشد.
* **نگهداری و نظافت کارخانه عرضه کننده جوجه گوشتی:** کارخانه عرضه کننده جوجه گوشتی باید از نظافت مناسبی برخوردار باشد.

عوامل مهم در خرید جوجه گوشتی با کیفیت

• نوع نژاد: نوع نژاد جوجه گوشتی، بر میزان رشد و نمو و کیفیت گوشت آن تأثیر می‌گذارد. برخی از نژادهای جوجه گوشتی، مانند راس (Ross)،کاپ،آرین،پلاس دارای رشد و نمو سریع و گوشت با کیفیت هستند.
• سلامت: جوجه‌های سالم، سرحال و پرانرژی هستند و علائم بیماری در آنها دیده نمی‌شود.
• محیط مرغداری: محیط مرغداری باید تمیز، آرام و عاری از بیماری باشد.

نکاتی برای خرید جوجه گوشتی با کیفیت

• از مرغداری‌های معتبر و دارای مجوز خرید کنید.
• قبل از خرید، جوجه‌ها را از نظر سلامت بررسی کنید.
• از فروشنده در مورد نوع نژاد جوجه‌ها سؤال کنید.
• از فروشنده در مورد شرایط محیط مرغداری سؤال کنید.

مزایای خرید جوجه گوشتی برای کشاورزان

– اولین مزیتی که می‌توان به آن اشاره کرد، قیمت ارزان آن است. در مقایسه با مرغ تخم‌گذار و کبک، جوجه‌های گوشتی قیمت پایین‌تری دارند و به سادگی می‌توان آن‌ها را در بازار تهیه کرد.

– دومین مزیت: بازدهی بالای آن‌هاست. در 8 تا 10 هفته پس از خرید، این جوجه‌ها به فروشگاه‌ها و مصرف‌کنندگان تحویل داده می‌شوند و به دلیل رشد سریعشان، بازدهی عالی از آن‌ها به دست می‌آید.

– سومین مزیت: رشد سریع آن‌ها است. در مقایسه با جوجه‌هایی که برای تخم‌گذاری خریداری می‌شوند، جوجه‌های گوشتی به رشد سریع‌تری دست پیدا می‌کنند و این باعث می‌شود که بازگشت سرمایه به سریع‌تر اتفاق بیوفتد.

– چهارمین مزیت: این است که آن‌ها در برابر بیماری‌های مختلف مقاوم هستند. درصورتی که در پرورش جوجه‌های تخم‌گذار از نژادهای حساس استفاده شود، برخی بیماری‌ها می‌تواند باعث ایجاد مشکلات زیادی شود. با این حال، جوجه‌های گوشتی به نسبت تخم‌گذار، مقاومت بیشتری برای بیماری‌ها دارند.

– پنجمین مزیت: سادگی نگهداری آن‌هاست. جوجه‌های گوشتی به شرایط مختلف آب و هوایی و حتی دمای پایین تر نسبت به تخم‌گذار، عادت دارند و این باعث می‌شود که نگهداری آن‌ها برای کشاورزان ساده‌تر باشد.

بهترین زمان برای خرید جوجه گوشتی

خرید این جوجه برای پرورش دادن و تولید گوشت، یک تصمیم مهمی است که نیازمند بررسی موارد مختلفی می باشد، از جمله بهترین زمان برای خرید آن. در اینجا قصد داریم به معرفی بهترین زمان برای خرید جوجه گوشتی بپردازیم.

اگر شما قصد دارید در آینده ای نزدیک در زمینه پرورش گوشتی کار کنید، بهتر است در فصل بهار جوجه گوشتی خریداری کنید. به دلیل اینکه با انتخاب این زمان دسترسی به جوجه های با کیفیت و مرغوب را بیشتر خواهید داشت و همچنین برای پرورش دهی به آنها، شرایط نامساعد هوا و آب و همچنین گرما وسرما نیست.

در قسمت های دیگر از سال هم می توان آن را خریداری کرد، اما باید به شرایط آب و هوایی توجه داشته باشیم. در فصل تابستان، با گرما و رطوبت هوا، پرورش جوجه ها به دلیل دمای بالای هوا و مشکلات تنفسی ممکن است به شدت آسیب ببیند.

اما در فصل پاییز نیز می توان  خریداری کرد. اما نباید فراموش کرد که با شدت سرمای هوا، باید محیط پرورش جوجه های مورد نظر را بسیار گرم نگه داشت و همچنین شرایط مناسب و سالم تغذیه و آب دادن را فراهم کرد.

به طور کلی، در فصل بهار به دلیل شرایط مناسب، بهتر است. اما اگر نیاز پیدا کردید برای خرید آن در دیگر فصل ها باشد، باید به شرایط هوایی در نظر گرفته شود و شرایطی که برای پرورش گوشتی که در سایر فصل ها نیاز است برای جوجه های گوشتی ایجاد کنید.

تفاوت جوجه گوشتی با جوجه تخم گذار

جوجه گوشتی و جوجه تخم‌گذار دو نوع متفاوت از جوجه‌ها هستند. جوجه‌های گوشتی بیشتر برای تولید گوشت استفاده می‌شوند، در حالی که جوجه‌های تخم‌گذار برای تولید تخم‌ مورد استفاده قرار می‌گیرند.

اغلب آنها سفیدرنگ هستند و دارای رشد سریع هستند که به‌طور متوسط تا ۷ هفته برای رسیدن به وزنی بین ۲ تا ۲.۵ کیلوگرم نیاز دارند. این جوجه‌ها برای پرورش در شرایط پرورشی ساخته شده و نیاز به حفاظت و مراقبت مناسب دارند.

جوجه‌های تخم‌گذار با رشد کند و دارای رنگ‌های مختلفی هستند، مانند بژ، سفید و قهوه‌ای. هدف از تولید جوجه‌های تخم‌گذار، تولید تخم برای مصرف انسان است. برای پرورش این نوع جوجه‌ها، نیاز به محیط پرورشی با دمای متوسط بین ۱۵ تا ۲۱ درجه سانتیگراد، تغذیه صحیح و توجه به سلامت جوجه داریم.

در این دو نوع جوجه، تفاوت‌هایی در نوع تغذیه، شرایط پرورش، و هدف از پرورش وجود دارد. همچنین، جوجه‌های گوشتی دارای تنوع تکثیر و نژادهای مختلفی هستند که می‌تواند بسته به نیاز بازار و سلیقه مصرف‌کنندگان متفاوت باشد. به عنوان مثال،  مرغ که در بسیاری از کشورها مصرف معمولی است، در کشور ما کمتر مصرف می‌شود. در کل، تولید این دو نوع جوجه‌ها به‌طور جداگانه انجام می‌شود و نیاز به شرایط پرورش و تغذیه جدایی دارد.

قیمت جوجه گوشتی در بازار

نرخ قیمت این جوجه یکی از عواملی است که تاثیر عمیقی بر صنعت دامپروری و تولید گوشت دارد. این قیمت هر روز در بازار میان دامداران و خریداران مورد بررسی و اعلام می‌شود. در صنعت دامپروری،این جوجه هابه چند دسته‌ بندی مختلف تقسیم می‌شوند که بیشترین محبوبیت بین آن‌ها به جوجه‌های فارمی است که کیفیت بهتری دارند.

با توجه به روند نرخ‌های آن، این دسته گوشتی از حیث قیمت، بیشترین سهم را دارد. این باعث شده تا با توجه به نوسانات بازار، دامداران و مصرف‌کنندگان جستجوی راه‌های بهبود قیمت جوجه گوشتی را برای سوددهی به صنعت خود بررسی کنند.

از دیگر عواملی که قیمت جوجه گوشتی را تحت تاثیر قرار می‌دهد، نوع شرایط بازار است. به عنوان مثال، در مواقعی که اقتصاد کشور دچار رکود شده باشد و تقاضای برای مصرف محصولات کاهش پیدا کند، قیمت‌های جوجه گوشتی بیشتر تحت تاثیر قرار می‌گیرد و تنزلی در قیمت آن‌ها رخ می‌دهد. به همین دلیل، برای افزایش فروش، تولیدکنندگان نیز مجبور به تعدیل نرخ قیمت جوجه گوشتی به بازار نسبت به شرایط حاکم در بازار می‌شوند.

از طرفی، نوسانات در قیمت باعث تاثیر گذاری بیشتر روی نرخ‌های دیگر آن نظیر نرخ گوشت و تخم مرغ می‌شود. به همین دلیل، دامداران باید با توجه به شرایط بازار، قیمت جوجه گوشتی خود را تنظیم کنند تا بتوانند در رقابت با دیگران سود خود را حفظ کنند و صنعت خود را پایدار نگه دارند.

خرید جوجه گوشتی در فصل زمستان

یکی از نکات مهم در خرید در فصل زمستان، این است که باید از یک فروشگاه قابل اعتماد خرید کرد. این یعنی باید در مورد شرکت‌های مختلفی که این محصولات را تولید می‌کنند و فروش می‌دهند، تحقیق کنیم. همچنین، این به ما کمک می‌کند تا بهترین قیمت را پیدا کنیم و جوجه‌های گوشتی بیشتری را با کمترین قیمت بخریم.

رعایت شرایط نگهداری در طی حمل و نقل نیز بسیار مهم است. بهبود شرایط نگهداری جوجه‌های گوشتی از مزایای مهم خرید این محصولات است، چرا که این نوع حیوانات بسیار حساس به شرایط محیطی هستند و به سرعت در معرض عوامل زیان آور مانند خشکی، گرما، سرما و ترس انسان‌ها به صورت کامل آسیب می‌بینند.

در نهایت، برای خرید آنها در فصل زمستان باید به این نکته هم توجه کنیم که باید آن‌ها را در شرایط مناسبی نگهداری کنیم تا به بهترین شکل برای ما سودمند باشند. با توجه به این نکات، خرید جوجه‌های گوشتی در فصل زمستان به یک پروژه درست و حساب‌شده تبدیل می‌شود که نتیجه‌ی آن می‌تواند برای شما و خانواده‌ی شما خیلی مفید باشد.

نکات مهم در خرید جوجه گوشتی

جوجه گوشتی یکی از پرطرفدارترین طیور حیوانی برای سرمایه‌گذاری در عرصه دامداری است. اما برای خرید جوجه گوشتی باید نکات مهمی را در نظر داشت تا اختلالاتی در قرارداد زودتر رفع شود. در اینجا به برخی از نکات مهم خرید جوجه گوشتی اشاره خواهیم کرد.

1. مراجعه به مراکز معتبر جهت خرید  از همان ابتدا باید به مراکزی با نام و رسمیت دولتی مراجعه کرد و جوجه گوشتی خریداری شود. این مراکز همواره باید دارای مجوزهای قانونی باشند و ارائه‌دهنده‌ی خدمات معتبری باشند.

2. برای انتخاب جوجه با کیفیت قبل از خریدآن حتما باید انجام شود و می‌توانید از متخصصان این حوزه یا افراد خبره در این زمینه در مورد کیفیت مناسب جوجه استفاده کنید.

3. شرایط حفاظتی کافی باید ایجاد شود بعد از خرید باید آن‌ها را در شرایط حفاظتی مناسب نگه‌داری کنید که شامل محل پرورش، غذا، آب، پروانه شدن و دوره گرمایش نیز می باشد.

4. رعایت شرایط بهداشتی بعد از خرید  در زمان پرورش و نگهداری نیز باید شرایط بهداشتی مورد نیاز برای پرورش حیوانات را رعایت کنید و از داروها یا مواد غذایی غیر قانونی برای رشد آنها استفاده نکنید.

5. رعایت نکات خاص در دوره رشد اول  از ابتدای دوره رشد تا پایان، باید به شرایط خاص دوره‌های رشد و تغذیه توجه داشته باشند. در این مرحله باید آن‌ها را به دوره گرمایش، دوره پرورش داده و با توجه به نیازهایشان غذا بدهید.

6. نوع خوراکی جوجه گوشتی در دوره رشد به شکل متعارف معمولا به صورت خوراکی خشک با محتوای پروتئین بالا مورد استفاده قرار می‌گیرد، به همراه انواع دیگر از استفاده از مواد که با ایمن‌ترین حد از فنیلین استفاده شده‌اند که الزاماً باید تحت نظر دامپزشکان معتبر صورت گیرد.

نکاتی برای نگهداری جوجه گوشتی

این جوجه پرنده‌ای است که برای تولید گوشت پرورش داده می‌شود. برای رسیدن به سودآوری مطلوب در این کسب و کار، نگهداری موثر و بهداشتی از جوجه‌ها بسیار مهم و ضروری است.

• محیط مناسب:
• این جوجه ها برای رشد و نمو مطلوب، نیاز به محیطی تمیز، خشک و عاری از آلودگی دارند. همچنین، محیط نگهداری جوجه‌ها باید دارای تهویه مناسب باشد تا از تجمع گازهای مضر جلوگیری شود.
• تغذیه مناسب:
• تغذیه باید متعادل و حاوی تمامی مواد مغذی مورد نیاز آنها باشد.  این نوع جوجه‌ها  در سنین اولیه رشد، نیاز به پروتئین بیشتری دارند. همچنین، ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز برای رشد و نمو سالم جوجه‌ها ضروری هستند.
• سلامت و بهداشت:
• جوجه‌های گوشتی، مانند سایر حیوانات، در معرض ابتلا به بیماری‌های مختلفی هستند. برای جلوگیری از بیماری‌ها، باید محیط نگهداری جوجه‌ها را به طور مرتب تمیز و ضدعفونی کرد. همچنین، جوجه‌ها باید به طور منظم واکسینه شوند.

اهمیت تغذیه مناسب جوجه گوشتی در دوران رشد

این جوجه یکی از مهمترین محصولات پروتئینی در جهان است. برای اینکه در دوران رشد به بهترین شکل رشد و پرورش یابد، تغذیه مناسب و سالم از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

نیازهای غذایی جوجه گوشتی در دوران رشد

• پروتئین: پروتئین برای رشد و نمو بافت‌ها، عضلات و استخوان‌ها ضروری است.
• چربی: چربی نیز برای رشد و نمو جوجه گوشتی مهم است. چربی باید از منابع سالم و کیفی تأمین شود.
• کربوهیدرات: کربوهیدرات منبع اصلی انرژی برای جوجه گوشتی است.
• ویتامین‌ها و مواد معدنی: ویتامین‌ها و مواد معدنی برای رشد و نمو سالم جوجه گوشتی ضروری هستند.

تغذیه مناسب جوجه گوشتی در دوران رشد

• از غذای با کیفیت و متعادل استفاده کنید.
• غذا را به مقدار کافی و در زمان مناسب در اختیار جوجه‌ها قرار دهید.
• آب تازه و تمیز همیشه در دسترس جوجه‌ها باشد.
• از تغذیه نامتعادل و بیش از حد جوجه‌ها خودداری کنید.

رعایت اصول بهداشتی در پرورش جوجه گوشتی

پرورش آن، یکی از مهمترین فعالیت‌های صنعتی کشور است که به دلایل اقتصادی و تأمین نیازهای غذایی جامعه، همواره دارای اهمیت بسیاری بوده است. سلامت جوجه‌های گوشتی، تأثیر مستقیمی بر عملکرد و رشد آنها دارد.

نکات مهم در رعایت اصول بهداشتی

• محیط پرورش:
• محیط پرورش  باید تمیز، عاری از آلودگی و رطوبت مناسب باشد. دمای محیط پرورش نیز باید در محدوده مناسب نگه داشته شود.
• تغذیه:
• جوجه هاباید از غذای با کیفیت و متعادل تغذیه شود. غذای آنها باید حاوی تمامی عناصر غذایی لازم برای رشد و نمو سالم این پرندگان باشد.
• واکسیناسیون:
• واکسیناسیون یکی از موثرترین راه‌های جلوگیری از بیماری‌های جوجه گوشتی است. جوجه ها باید در سنین ابتدایی، طبق برنامه واکسیناسیون، واکسینه شود.
• نظارت بر سلامت جوجه‌ها:
• پرورش‌دهنده باید به طور منظم جوجه‌ها را از نظر علائم بیماری بررسی کند. در صورت مشاهده هرگونه علائم بیماری، باید سریعاً به دامپزشک مراجعه شود.

نکاتی برای جلوگیری از بیماری‌های جوجه گوشتی

 یکی از پرطرفدارترین محصولات پروتئینی در جهان  این جوجه است. با این حال، این پرندگان، مانند سایر حیوانات، در معرض ابتلا به بیماری‌های مختلفی هستند. بیماری‌ها می‌توانند باعث کاهش وزن، افت تولید، تلف شدن و حتی به خطر انداختن سلامت جمعیتی که برای به دست آوردن گوشت آنها پرورش داده شده‌اند، شوند.

برای جلوگیری از بیماری‌ها، باید نکات زیر را رعایت کرد:

• رعایت بهداشت محیط پرورش:
• محیط پرورش باید تمیز، عاری از آلودگی و رطوبت مناسب باشد. دمای محیط پرورش نیز باید در محدوده مناسب نگه داشته شود.
• تغذیه مناسب:
•   باید از غذای با کیفیت و متعادل تغذیه شود. غذای آن باید حاوی تمامی عناصر غذایی لازم برای رشد و نمو سالم این پرندگان باشد.
• واکسیناسیون:
• واکسیناسیون یکی از موثرترین راه‌های جلوگیری از بیماری‌های آنها است. باید در سنین ابتدایی، طبق برنامه واکسیناسیون، واکسینه شود.
• نظارت بر سلامت جوجه‌ها:
• پرورش‌دهنده باید به طور منظم جوجه‌ها را از نظر علائم بیماری بررسی کند. در صورت مشاهده هرگونه علائم بیماری، باید سریعاً به دامپزشک مراجعه شود.