مجله پرورش طیور اصفهان رتبه اول در تولید گوشت شترمرغ کشور

[yasr_overall_rating size=”medium”][yasr_visitor_votes size=”medium”]

اصفهان رتبه اول در تولید گوشت شترمرغ کشور

اصفهان رتبه اول در تولید گوشت شترمرغ کشور

به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی اصفهان، علی دهقانی اظهار داشت: میزان تولید گوشت شترمرغ در ۹ ماهه امسال در استان حدود ۱۳۰۰ تن برآورد می‌شود ، اصفهان در تولید گوشت شتر مرغ رتبه اول را در کشور به خود اختصاص داده است.

مدیرامور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان افزود: صددر صد تولید گوشت شترمرغ در استان مصرف می‌شود و صادرات گوشت آن را به خارج از کشور نداریم، اما صادرات جوجه شترمرغ به خارج از استان با میزان ۴۰ هزار قطعه را داریم.

وی ادامه داد: بیشترین میزان گوشت شترمرغ در استان به ترتیب در شهرستان‌های اصفهان، نجف آباد، شهرضا، خمینی شهر، دهاقان، تیران و کرون و کاشان تولید می‌شود و میزان کشتار شترمرغ ۳۵۰۰ قطعه ماهیانه در استان برآورد می‌شود که علاوه بر گوشت شترمرغ سایر محصولات از جمله چرم، پوست، تخم بدون نطفه آن نیزاز ارزش بالایی برخوردار است.

دهقانی تصریح کرد: گوشت شترمرغ چربی و گلسترول بسیار کمتری نسبت به گوشت گاو و گوسفند دارد و غنی از پروتئین است و قابلیت هضم و میزان آهن بسیار بالایی دارد؛ در حال حاضر سرانه مصرف گوشت شترمرغ در ایران حدود ۵۰ گرم است که متاسفانه هنوز مصرف گوشت شترمرغ در میان مردم فرهنگ سازی نشده است که افزایش سرانه آن نیازمند فرهنگ سازی است.

مدیرامور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان بیان کرد: با توجه به وجود تعداد قابل توجهی از واحد‌های پرورش شترمرغ فاقد مجوز در استان، ساماندهی این واحد‌ها توسط سازمان جهاد کشاورزی استان در دستور کار قرار دارد و تسهیلاتی بدین منظور از جمله واگذاری اراضی ملی برای افرادی که ملزم به جابجایی واحد‌های خود هستند پیش بینی شده است.

وی گفت: فقدان صنایع تبدیلی محصولات شترمرغ یکی از مهم‌ترین موانع رشد و توسعه این صنعت و همچنین یکی از مهم‌ترین دلایل عدم صادرات محصولات شترمرغ به خارج از کشور است.

شماره تماس تهران

09124439674

09124496359

09128381978

سایر اطلاعات