[yasr_overall_rating size=”medium”]
[yasr_visitor_votes size=”small”]
خودکفایی ایران در تولید بوقلمون
خودکفایی ایران در تولید بوقلمون
به گزارش خبرگزاری فارس زنجان، نخستین بار بوقلمون در مکزیک توسط جهانگردان اروپایی مشاهده شد و آنرا با خود به اروپا بردند پس از آن تا سال ۱۵۰۰ میلادی در ایتالیا، فرانسه و انگلستان بوقلمون پرورش داده میشد.
با کشف آمریکا مهاجران به خوبی با این پرنده و مزه آن آشنا شدند لذا به سرعت پرورش و مصرف بوقلمون در آمریکا گسترش یافت به طوری که هم اکنون ایالات متحده و اتحادیه اروپا به ترتیب اولین و دومین تولید کننده و نیز مصرف کننده گوشت بوقلمون در دنیا هستند.
در ایران نیز تا پیش از دوره صفویه بوقلمون یافت نمیشد و اولین بار ایرانیانی که برای تجارت از ایران به اروپا رفتند بوقلمون اهلی را به ایران آوردند و آن را به شاه عباس تقدیم کردند، پیشرفت علوم ژنتیک، تغذیه و مدیریت و تاثیر آنها بر پرورش بوقلمون سبب شد تا پرورش بوقلمون از حالت سنتی خارج شده و نسل جدیدی از بوقلمونهای صنعتی بوجود آید که گوشت آن حاوی پروتئین زیاد و چربی و کلسترول کمی است.
شاید تا قبل از این مصاحبه از جایگاه استان زنجان در صنعت پرورش بوقلمون اطلاعی نداشتم، اما این مصاحبه و صحبتهای جوان خوش فکر زنجانی و تحصیلکرده این صنعت که در این عرصه وارد شده و اقدامات بزرگی در راستای پیشرفت پرورش بوقلمون در زنجان و همچنین استانهای شمالغرب انجام داده نشان داد که استان زنجان دومین پرورش دهنده بوقلمون کشور است.
شماره تماس :09124496359 09124439674
02188433245-02188404983
تلفکس : 02177681490
سایت :www.nemunetak.com
دفتر مرکزی :میدان امام حسین – ابتدای خیابان مدنی پلاک 304 ط 1 واحد1
آدرس مزرعه :جاده امام رضا انتهای پاکدشت
________________________________________
شعبه دوم :نمونه تک
09131392838 09131393868 031334417994 03134417993
آدرس اصفهان:رباط سوم .چهارراه بهار .نبش بن بست 39 طبقه اول واحد
________________________________________
شعبه سوم :نمونه تک
آدرس مشهد :خیابان عدل خمینی پلاک 65
شماره تماس : 09151004236-09151049182
________________________________________
سایر اطلاعات:
شماره تماس :02188433245-02188404983
تلفکس : 09124496359 09124439674 02177681490
دفتر مرکزی :میدان امام حسین – ابتدای خیابان مدنی پلاک304 ط1 واحد1
آدرس مزرعه :جاده امام رضا انتهای پاکدشت
آدرس سایت:www.nemunetak.com